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今年も韓国料理修行!

おせちの残り、「大根・にんじんのおなます」 これをどう処理しようかと考えあぐねた結果、日韓コラボレーション(?)に決定!

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←ほうれん草・もやし・ぜんまいのナムル・味付け牛肉・キムチ。そして、あまったおなます。 これをコチュジャンで混ぜ混ぜしてビビンパッに。

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今まで使っていた순장 고주장 が切れたので途中から
태양조 고주장 に。

プサンで買うとき、태양조 の方が賞味期限が短いのに値段が高かったので「きっと何かが違うはず!!」と期待していたのですが、韓国料理歴3年弱の私にはよく違いがわかりません。。。 テレビCMは断然 태양주 の勝ち!なんですが・・・

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